完熟いちごだから出せる
天然の色と風味。

完熟いちごジェラートの風味や色合いは
完熟いちご100％ジュースとミルクの色。
人口の香料や色素は一切使用していません。
100％ジュースのルビーのように澄んだジュエルレッドとほんのりクリーム色のミルクが混ざった
やさしい色合いは自然のハーモニーだからこそ生まれる贅沢なおいしさの証です。

完熟いちご100％のフレッシュないちごジュースは、いちごそのもの。甘い香り、甘味と酸味、いちご本来のナチュラルな美味しさをそのまま閉じ込めました。

新鮮な朝摘みいちごにグラニュー糖を加えマリネします。フランス産白ワインやシロップを加え、形を崩さず焦がさないように丁寧に煮詰めた後、空気に触れないよう密封をし、一晩冷蔵庫で寝かせます。
この手間ひまかけた手順だからこそ、いちごの食感と風味、そのままの形と本来の美味しさが残るコンポートができあがります。

苺の美味しさを閉じ込めた甘酸っぱい香りのコンフィチュール(果肉ソース)は、混ざりすぎて形がなくならないように、手作りで手間ひまをかけて優しいく丁寧に仕上げます。

城崎温泉のこだわりスイーツ専門店
城崎スイーツ

城崎温泉をより楽しんで頂きたいという思いから生まれたスイーツ専門店「城崎スイーツ」。
豊かな自然に囲まれたこの地方の特徴を活かし、安心・安全なお菓子作りをされています。
天然素材を使用した身体に優しいこだわりの手作りジェラートが今、城崎で人気を呼んでいます。
農法にこだわった「コウノトリ育むお米」の
米粉の焼き菓子なども人気のお店です。